Begini Resep Sambal Jamur Tiram yang Enak

PALEMBANG, WongKito.co - Sambal jamur tiram ini rasanya enak dengan bahan utama jamur tiram dan minyak goreng dengan berbagai bumbu untuk memasaknya.

Begini resep sambal jamur tiram yang enak dan lengkap seperti dikutip dari akun @Resep Masa Kini, Jumat (2/1).

‎Bahan:

- ‎200 gr jamur tiram, suwir

- ‎Minyak goreng secukupnya

‎

‎Bumbu:

- ‎5 cabai merah

- ‎5 cabai rawit (sesuai selera)

- ‎3 siung bawang merah

- ‎2 siung bawang putih

- ‎Garam dan gula secukupnya

- ‎½ sdt terasi (opsional)

- ‎Air jeruk nipis (opsional)

‎Cara Membuat:

‎1. Goreng jamur tiram hingga kering dan keemasan, tiriskan.

‎‎2. Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan terasi sampai layu.

‎‎3. Ulek/blender kasar bumbu, beri garam dan gula.

‎‎4. Tumis sambal hingga harum, masukkan jamur goreng, aduk rata.

‎‎5. Koreksi rasa, matikan api, beri jeruk nipis bila suka.

Selamat mencoba dan menikmati.